전북 지역 패스트푸드 가맹점 평균 매출 1위와 최하위 브랜드의 격차는 약 1,187배입니다. 맥도날드의 전북 평균 연매출 30억 7,272만원, 리앙크리스피롤의 259만원. 같은 '패스트푸드'라는 업종 분류 안에서 이 두 수치가 공존한다는 사실은, 업종 평균이라는 단일 지표가 실제 현장 상황을 얼마나 가릴 수 있는지를 단적으로 보여줍니다. 패스트푸드 148개 브랜드 분포에서 상위 10% 기준선은 8억 1,964만원으로, 하위 25% 기준선 1억 5,721만원의 약 5.2배에 달합니다. 전북 지역 랭킹 상위와 하위 사이의 이 폭넓은 분포가 이번 분석의 핵심입니다.
전북 지역 매출 분포와 전국 기준선
분포 통계는 전국 패스트푸드 148개 브랜드 모집단 기준이고, 아래 랭킹은 전북 지역 가맹점 평균 매출 기준입니다. 두 기준이 다르다는 점을 먼저 확인해 두시기 바랍니다.
2024년 기준 가맹점 평균 연매출 분포는 61개 브랜드 데이터를 집계한 결과입니다. 매출 관련 정보를 공개한 브랜드 자체가 전체의 절반에 미치지 못한다는 점, 분포 해석 시 반드시 고려해야 합니다.
| 구간 | 금액 |
|---|---|
| 하위 25% | 1억 5,721만원 |
| 상위 25% | 4억 1,286만원 |
| 상위 10% | 8억 1,964만원 |
하위 25% 기준선인 1억 5,721만원과 상위 10% 기준선인 8억 1,964만원 사이의 간격은 약 5.2배입니다. 상위 10% 진입선이 8억원을 넘는다는 사실은, 전북 지역에서 이 기준선 위에 올라선 브랜드들이 단순히 '잘 되는 편'이 아니라 하위 브랜드와는 구조적으로 다른 운영 모델을 갖고 있을 가능성을 시사합니다.
창업비용 분포도 함께 살펴볼 만합니다. 147개 브랜드 기준으로 하위 25% 창업비용은 5,780만원, 상위 25%는 1억 357만원, 상위 10%는 1억 6,255만원입니다.
| 구간 | 금액 |
|---|---|
| 하위 25% | 5,780만원 |
| 상위 25% | 1억 357만원 |
| 상위 10% | 1억 6,255만원 |
창업비용 분포의 상위 10%와 하위 25% 간 격차는 약 2.8배입니다. 앞서 확인한 매출 분포의 5.2배 격차와 비교하면, 초기 비용 격차보다 매출 격차가 훨씬 더 크게 벌어지는 구조입니다. 같은 비용을 투자하더라도 어떤 브랜드를 선택하느냐에 따라 매출 결과가 크게 갈린다는 신호로 읽힙니다. 인테리어 비용도 139개 브랜드 기준으로 하위 25%가 2,200만원, 상위 25%가 4,160만원, 상위 10%가 6,820만원으로 약 3.1배 격차를 보입니다.
전북 상·하위 브랜드와 두드러진 격차
전북 지역 평균 매출 상위 10개 브랜드 (2024년)
| 순위 | 브랜드 | 가맹점 평균 연매출 |
|---|---|---|
| 1 | 맥도날드 | 30억 7,272만원 |
| 2 | KFC(케이에프씨) | 16억 1,725만원 |
| 3 | KFC | 15억 3,415만원 |
| 4 | 파파이스루이지애나키친 파파이스 치킨 앤 비스킷 | 13억 1,430만원 |
| 5 | 버거킹(Burger King) | 10억 7,770만원 |
| 6 | 롯데리아 | 9억 3,598만원 |
| 7 | 써브웨이(Subway) | 8억 1,964만원 |
| 8 | 바스버거(BAS BURGER) | 6억 9,463만원 |
| 9 | 계남버거 | 5억 8,605만원 |
| 10 | 노브랜드 버거(No Brand Burger) | 5억 7,236만원 |
상위 10개 브랜드 중 1위～7위는 전국 단위로 인지도가 높은 버거·샌드위치 계열입니다. 상위 10% 기준선(8억 1,964만원)을 넘긴 브랜드는 7개로, 써브웨이가 정확히 기준선에 위치해 있습니다. 8위부터는 기준선 아래로 내려오는데, 바스버거와 계남버거, 노브랜드 버거는 6억원대～5억원대로 상위 25% 구간(4억 1,286만원)은 크게 웃돌지만 상위 10% 선과는 2억원 이상 차이가 납니다.
전북 지역 평균 매출 하위 10개 브랜드 (2024년)
| 순위 | 브랜드 | 가맹점 평균 연매출 |
|---|---|---|
| 1 | 리앙크리스피롤 | 259만원 |
| 2 | 팔팔핫도그 | 1,475만원 |
| 3 | SSOJA(쏘자) | 3,138만원 |
| 4 | 투미닛피자 | 3,688만원 |
| 5 | 타임즈 핫도그 | 3,824만원 |
| 6 | 마미쿡 | 8,748만원 |
| 7 | 점순이 호떡 | 9,044만원 |
| 8 | 베이크럽 | 1억 2,474만원 |
| 9 | 뉴욕핫도그&치킨 | 1억 2,712만원 |
| 10 | 에그셀런트 | 1억 2,759만원 |
하위 10개 브랜드 중 5개는 1억원에도 미치지 못합니다. 특히 핫도그·롤 등 단가가 낮은 간식형 아이템 브랜드가 하위권에 집중되는 경향이 보입니다. 이는 전북 지역 소비 패턴이나 해당 카테고리의 상권 적합성과 관련이 있을 수 있으며, 정보공개서 세부 항목(가맹점 수, 입지 유형, 운영 면적)을 병행 검토해야 정확한 배경을 파악할 수 있습니다.
분포 최상단에 위치한 브랜드
공정위 정보공개서 기준, 148개 브랜드 분포에서 평균보다 한참 앞서 있는 브랜드는 세 곳입니다. 맥도날드(30억 7,272만원), KFC(케이에프씨)(16억 1,725만원), KFC(15억 3,415만원)가 그 대상입니다. 이 중 맥도날드의 30억 7,272만원은 분포 내에서 가장 멀리 떨어진 수치로, 전북 상위 10% 기준선(8억 1,964만원)의 약 3.7배에 달합니다. KFC 계열 두 항목이 별도로 집계된 것은 정보공개서 등록 법인이 분리된 구조에서 비롯된 것으로 보이며, 실질적인 브랜드 운영 형태와 함께 확인이 필요합니다.
이처럼 상위 3개 브랜드가 분포를 크게 끌어올리는 구조에서는, 단순 업종 평균을 전북 지역 기준선으로 삼을 경우 실제 다수 브랜드의 매출 수준을 과대 추정할 위험이 있습니다. 분포의 어느 구간에 해당 브랜드가 위치하는지를 평균보다 먼저 확인하는 것이 실질적인 판단에 더 유효합니다.
위 데이터를 본인의 자본·상권·운영 역량과 비교 검토하시기 바랍니다.
출처: 공정거래위원회 정보공개서 (2024-12 기준) 모집단: 패스트푸드 업종 등록 148개 브랜드