전북 지역에서 주점 1위 브랜드(멕시타이거)의 가맹점 평균 연매출은 27억 5,836만원, 최하위 브랜드(인생건어물맥주)는 629만원입니다. 격차는 약 438배입니다. 주점 505개 브랜드 전체 분포에서도 상위 10% 기준선(6억 8,799만원)이 하위 25% 기준선(2억 489만원)보다 3.4배 높은데, 전북 랭킹 최상단 수치는 그 상위 10% 기준선마저 4배 이상 웃돌고 있습니다. 같은 업종, 같은 지역이라도 브랜드에 따라 매출 지형이 이토록 달라질 수 있다는 점이 이 데이터가 가장 또렷하게 말해주는 사실입니다.
주점 업종 분포: 전국 기준선을 먼저 짚고
분포 통계는 전국 주점 505개 브랜드를 기준으로 산출한 것이고, 아래 랭킹은 전북 지역 가맹점 평균 매출 기준입니다. 두 기준이 다르다는 점을 먼저 확인하고 읽으시기 바랍니다.
2024년 기준 가맹점 평균 연매출 분포(모집단 212개 브랜드)를 살펴보면, 하위 25% 기준선은 2억 489만원, 상위 25% 기준선은 4억 6,162만원, 상위 10% 기준선은 6억 8,799만원입니다.
| 구간 | 금액 |
|---|---|
| 하위 25% | 2억 489만원 |
| 상위 25% | 4억 6,162만원 |
| 상위 10% | 6억 8,799만원 |
상위 25%와 하위 25% 기준선 사이 간격이 2억 5,673만원으로, 중간 구간 브랜드만 놓고 봐도 연매출 차이가 적지 않습니다. 전국 상위 10% 기준선(6억 8,799만원)은 하위 25% 기준선의 약 3.4배입니다. 창업비용 총액 분포와 비교하면 이 격차가 더 선명하게 드러납니다.
2024년 기준 창업비용 총액 분포(모집단 505개 브랜드)는 하위 25% 기준선 7,060만원, 상위 25% 기준선 1억 1,740만원, 상위 10% 기준선 1억 5,840만원입니다.
| 구간 | 금액 |
|---|---|
| 하위 25% | 7,060만원 |
| 상위 25% | 1억 1,740만원 |
| 상위 10% | 1억 5,840만원 |
창업비용의 상위 10% 기준선과 하위 25% 기준선 간 배율은 약 2.2배입니다. 같은 구간 기준으로 매출 분포의 배율(3.4배)보다 훨씬 좁습니다. 투입 비용의 분산보다 산출 매출의 분산이 훨씬 크다는 구조입니다. 창업비용이 비슷한 수준이더라도 브랜드별 매출 결과는 크게 갈릴 수 있다는 신호로 읽을 수 있습니다. 이 격차는 가맹점 입지·운영 모델·브랜드 집객력 등 정보공개서 세부 항목으로 추가 검토해야 파악할 수 있습니다.
전북 지역 상위·하위 브랜드와 이례적 수치
전북 지역 상위 10개 브랜드
| 순위 | 브랜드 | 가맹점 평균 연매출 |
|---|---|---|
| 1 | 멕시타이거 | 27억 5,836만원 |
| 2 | 룸의정석 | 19억 1,209만원 |
| 3 | 미디어포차 뉴트로2010 | 19억 805만원 |
| 4 | 사랑각 | 13억 9,323만원 |
| 5 | 구현포차 | 12억 6,183만원 |
| 6 | 임창정의 소주한잔 | 11억 7,725만원 |
| 7 | 시장을 여는 사람들 | 9억 9,813만원 |
| 8 | 주도락 | 9억 4,255만원 |
| 9 | 잔잔 | 9억 2,769만원 |
| 10 | 토리고야 | 8억 4,422만원 |
전북 지역 하위 10개 브랜드
| 순위 | 브랜드 | 가맹점 평균 연매출 |
|---|---|---|
| 하위 1 | 인생건어물맥주 | 629만원 |
| 하위 2 | 브루웍스_슬기로운맥주창고 | 2,127만원 |
| 하위 3 | 밤하늘포차 연어육회 | 2,625만원 |
| 하위 4 | 장르는건어물 | 3,983만원 |
| 하위 5 | 봉구상회 | 4,854만원 |
| 하위 6 | 투사랑 | 4,911만원 |
| 하위 7 | 유케야 | 7,737만원 |
| 하위 8 | 교맥동 | 9,061만원 |
| 하위 9 | 쏘시지요 | 9,182만원 |
| 하위 10 | 빨간맛집 | 9,811만원 |
상위 10개 브랜드 중에서도 1위 멕시타이거(27억 5,836만원)는 2위 룸의정석(19억 1,209만원)보다 약 8억 4,627만원 많습니다. 분포 최상단에서조차 1위와 2위 사이 간격이 그만큼 넓습니다. 공정위 정보공개서 기준으로 멕시타이거는 전국 상위 10% 기준선(6억 8,799만원)의 약 4배에 달하는 수치를 전북 지역에서 기록하고 있어, 주점 505개 브랜드 분포 전체에서 평균과 가장 두드러지게 차이 나는 브랜드입니다. 룸의정석(19억 1,209만원)과 미디어포차 뉴트로2010(19억 805만원)도 분포 최상단에 근접한 수치로, 이 두 브랜드의 전북 지역 매출은 전국 상위 10% 기준선의 약 2.8배 수준입니다. 이처럼 분포 상단에 집중된 고매출 브랜드들은 룸살롱형 또는 대형 포차형 모델처럼 객단가와 매장 규모가 큰 업태 구조를 갖고 있는 경우가 많으며, 이 부분은 정보공개서 영업면적·가맹점 수 항목으로 별도 확인이 필요합니다.
하위 10개 브랜드는 629만원부터 9,811만원까지 분포합니다. 하위 1위(인생건어물맥주, 629만원)는 하위 10위(빨간맛집, 9,811만원)와도 약 15.6배 차이가 납니다. 하위 구간 내에서도 격차가 작지 않습니다. 하위 브랜드들이 전북 지역에서 낮은 매출을 기록하는 배경에는 가맹점 수 자체가 매우 적어 평균값이 왜곡될 가능성, 전북 지역 가맹점이 소수에 불과한 브랜드의 특수 상황 등이 복합적으로 작용할 수 있습니다. 단순 수치 비교보다 가맹점 수와 함께 정보공개서 세부 항목을 교차 검토하는 것이 실질적인 판단에 도움이 됩니다.
위 데이터를 본인의 자본·상권·운영 역량과 비교 검토하시기 바랍니다.
출처: 공정거래위원회 정보공개서 (2024-12 기준) 모집단: 주점 업종 등록 505개 브랜드